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RUND iS' G'SUND!

Feinste handgemachte Knödl nach alten Südtiroler Rezepten: Diese feine Gaumenfreude
gibt's in Zürich in der
Oberdorfstraße 22.
3 Grundsorten, salzig oder süß, immer mit passender Beilage.
Und dazu abwechselnd für kurze Zeit Sonder-Editionen, die dich immer auf's Neue überraschen und begeistern werden.

Geniesse unsere runden Leckerbissen frisch in unserem Bistro & Take-away oder per Lieferservice direkt bei dir zu Hause, oder
hol sie dir fein verpackt für
deine Tiefkühltruhe, damit du
OMis KNöDL immer hast,
wenn du sie brauchst!

Einfach rund und g'sund.
 
 
 

OMis
SONDER-EDiTiON

 

CaRAMELKNöDL

auf APFELRAGOUT

Zarte Topfenhülle mit knackigem Krokant, feinschmelzender Caramelkern, das Ganze serviert auf herrlichem Apfelragout und mit herrlichen Beeren und einem Hauch Staubzucker garniert: eine echte Geschmacksexplosion.
Lass dir das nicht entgehen!
 
 

Topfen, Butter, Zucker, Eier, Semmelbrösel*, Hartweizengriess*, Caramel, Vanillezucker, BIO Zitronenabrieb, weisse Schokolade, Salz, Vanille, Apfel, Zitronensaft, Honig.

Gewicht je Knödl: ca. 45 g
1 Portion à 3 Stk.
* Weizen

 
 

BäRLAUCH-
KNöDL

mit BUTTER & KäS

Unsere 3. Sonder-Edition
bringt den Frühling wahrhaft schmackhaft auf den Teller. Würziger Bärlauch ist nicht nur wunderbar gesund, er gibt unseren Frühlingsknödln auch eine unglaublich erfrischende Farbe. Am besten gleich probieren, solange der Vorrat reicht! :)
 
 

Bärlauch, Knödlbrot*, Milch, Zwiebel, Eier, Butter, Mehl*, Semmelbrösel*, Salz, Pfeffer, Muskat, Käse.

Gewicht je Knödl: ca. 45 g
1 Portion à 3 Stk.
* Weizen

 
 

UNSeRE DAUER-
BReNNER

 
 

SPeCKKNöDL

mit RiNDSUPPE

So schmecken die Alpen!
Würziger Südtiroler Bauchspeck, eingebettet in einen lockeren Teig aus schmackhaftem Weissbrot und frischen Kräutern, serviert in echter klarer – natürlich hausgemachter – Rindsuppe. Herz, was willst du mehr?
 
 

Knödlbrot*, Milch, Südtiroler Speck, Butter, Eier, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Petersilie, Rindsuppe, Schnittlauch zum Garnieren.

Gewicht je Knödl: ca. 45 g
1 Portion à 4 Stk.
* Weizen

 
 

SPiNATKNöDL

mit BUTTER & KäS

Wer sagt, vegetarisch
schmeckt nicht?!
Lass dir diese wunderbare Kombination von würzigem Käse und frischem Spinat auf keinen Fall entgehen. Verfeinert mit Käseflocken und geschmolzener Butter:
Du wirst sie lieben.
 
 

Knödlbrot*, Milch, Spinat, Käse, Zwiebel, Knoblauch, Butter, Eier, Semmelbrösel*, Mehl*, Salz, Pfeffer, Muskat.

Gewicht je Knödl: ca. 45 g
1 Portion à 4 Stk.
* Weizen

 
 

ToPFENKNöDL

mit FRUCHTPüREE

Der reine Genuss.
Locker-flockiger Topfenteig trifft auf den Geschmack vollreifer Früchte der Saison und echter Vanille. Ein wahrer Gaumentraum, garniert mit knackigem Krokant und einem Schleier aus Staubzucker.
 
 

Topfen, Butter, Zucker, Semmelbrösel*, Hartweizengriess*, Eier, Vanillezucker, Vanille, Bio-Zitrone (Schale), Panko, Fruchtpüree, Staubzucker zum Garnieren.

Gewicht je Knödl: ca. 45 g
1 Portion à 3 Stk.
* Weizen

 
 
 
 

FRiSCH & KöSTLICH

 
 
Wir schwören auf beste Qualität. Deshalb bereiten wir unsere Knödl nur per Hand zu, mit frischen traditionellen Zutaten, wenn möglich aus der Region. Und weil wir richtig stolz sind auf unsere herrlichen Ingredienzien, wollen wir die wichtigsten hier vorstellen:
 
 

UNSeRE TOP ZUTATEN
& iHRE HERKuNFT

 
 
 
 
 
Unser fantastischer Bauernspeck der Metzgerei Steiner in Niederrasen im Pustertal, ganz traditionell aus dem Schlegel, dem besten Stück vom Schwein, mit feinen Gewürzen und Kräutern geräuchert und bis zu 8 Monate gereift, stammt zu 100% von Südtiroler Bauernhöfen. Er macht aus unseren Speckknödln echte Südtiroler.
 
 
 
 
Frisch aus dem Emmental direkt in unsere Spinatknödl: Der Frühlingskäse von Jumi aus der ersten frischen Frühlingsmilch, auf Brettern von über 1000 m gewachsenen Fichten im Keller gereift und mit Quellwasser gewaschen und geschmiert, bringt superwürzigen Geschmack. Und das sogar laktosefrei.

Und weil's so gut ist, kommt von da auch unsere zartschmelzende Butter, von Hand geformt und gemodelt.
 
 
 
 
Die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal, seit 1982 Südtirols erste echte Bio-Bäckerei, hat sich der Herstellung von naturreinem Brot nach alten Hausrezepturen ohne jede Chemie verschrieben. Dafür braucht es viel Liebe, und die schmeckt man. Wir finden, das passt perfekt in OMis Knödl!
 
 
 
 
Extra für uns stellt die Molkerei Neff aus Wald den aromatischen Topfen her, der nur aus der Milch von Weidekühen aus der Region stammt und unsere Topfenknödl so fantastisch locker macht. Wir sagen dazu: Muuh!
 
 
 
 
Die Freilandeier für unsere Knödl stammen vom wunderbaren Bauernhof Michel in Wangen, wo Weidehühner ganzjährig Auslauf auf grossen Weiden – im Sommer mit viel frischem Gras – geniessen und so ihre schmackhaften Eier produzieren können.
 
 
 
 
Die Vanille in unseren zarten Topfenknödln stammt von Kleinbauern aus dem Ruwenzori-Gebirge im Westen Ugandas, fair gehandelt, bio-zertifiziert und zu unserer Freude von Vanilla Dream in der Schweiz vertrieben, die auch ein Projekt zum Überleben der letzten Berggorillas in dieser Region unterstützen.

Vielen Dank dafür!
 
 
 
 
 

OMi & die UMWeLT

Wir wollen unserer Umgebung etwas Schönes mitgeben. Deshalb legen wir grössten Wert darauf, nur mit ökologisch einwandfreien Materialien zu arbeiten. Dazu zählen nicht nur unsere handverlesenen Zutaten, sondern auch die Verpackungen. Wiederverwertbar, biologisch abbaubar, so wenig Plastik wie möglich. Schüsseln, Deckel, Sticker, Flyer: Nur wenn's nicht schadet, kommt es für uns in Frage.

Mit PAKK und Flyeralarm haben wir dafür die richtigen Partner.
 
 
 
 

UNSeRE HiSTORIA

Die wunderbaren Rezepte für unsere Knödl stammen
aus dem Original Rezeptbuch unserer Großmutter,
einer waschechten Südtirolerin. Ihr Leitspruch war:
Mit Liebe kochen ist Nahrung für die Seele.
Diese Liebe zu ihren runden Leckerbissen
wollen wir an euch weitergeben. Vielen Dank, OMi!
 
 
 
 
 

HOL SiE DiR!

Du bist auch der Meinung:
Rund is' g'sund! Dann komm zu uns und gönn dir eine oder mehr Portionen unserer wunderbaren Knödl in unserem Bistro & Take-Away in der Oberdorfstrasse 22 in Zürich!
(Du findest uns direkt im
Le Pli 22 – Feines & Schönes)
 
Mo – Fr 11:30 – 19 h, Sa 11:30 – 17 h Mo – Fr 11:30 – 19 h
Sa 11:30 – 17 h
 
Finde uns
mit Google Maps
 
 
 

KNöDL@HOMe,
ABOs & RABATTe

 
 
 
 
 
Damit du auch daheim unsere Knödl geniessen kannst, gibt's alle Sorten auch im Tiefkühlpack, die passenden Beilagen natürlich inklusive!

Hol sie dir gleich im Tiefkühlschrank in der Oberdorfstrasse 22, die Nachfrage ist gross!

Mo – Fr 10 – 19 h
Sa 10 – 17 h
 
 
 
 
Bestell dir unsere Knödl ganz bequem direkt in dein Wohnzimmer, Just Eat bringt sie dir so schnell wie möglich:
 
Zum Angebot
 
 
 
 
Mit der Handy-App von POiNZ hast du die Möglichkeit, von vielen Angeboten und Rabatten zu profitieren. Einfach App auf's Handy laden, registrieren und bei jedem Einkauf digital abstempeln lassen, fertig!
 
 
 
 
 
Du bist Schüler oder Student?
Dann bekommst du eine 250ml-Flasche mit erfrischendem Softdrink – aktuell ein wunderbarer BIO Kräuter-Eistee – KOSTENLOS dazu.

Gültig nur in unserem Take-away in der Oberdorfstrasse 22 gegen Vorlage eines Schüler- oder Studentenausweises.
 
 
 
 

NEUES
von OMi

 
 
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